Faire ses courses ne se résume pas nécessairement à pousser son Caddie dans les allées d’un supermarché. Dans les fermes-cueillettes du réseau Chapeau de paille, dont les premières ont été ouvertes en 1985, on fait le plein de fruits et légumes directement dans les champs. À moins d’avoir son propre potager, difficile de faire circuit plus court. En Île-de-France, Chapeau de paille compte dix fermes-cueillettes (Viltain et Gally dans les Yvelines, Cergy dans le Val-d’Oise, Torfou en Essonne ou encore Lumigny en Seine-et-Marne). Parmi les fruits et légumes à ramasser en ce moment, on trouve les fraises, les courgettes, les concombres, les asperges, les salades et bientôt les framboises, en attendant les tomates à partir de juillet. Le calendrier des cueillettes est à consulter en ligne, sachant que les productions peuvent varier d’une ferme à l’autre.
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1 juin 2023