Artdevivre
À la rencontre d’un chef autodidacte à la tête d’une cave à manger – herboristerie à Malakoff
4 octobre 2024
- Malakoff
Au rang des boutiques qui mélangent les genres dans le Grand Paris, on connaissait déjà Désirée, fleuriste et cantine à Paris, le Barbezingue, table d’hôtes et barbier (entre autres) à Châtillon, ou encore Storyboard, librairie et coffee-shop à Saint-Ouen. Un nouveau venu s’est ajouté à la liste, L’Herbe rouge à Malakoff, qui mêle restaurant, cave à vin, épicerie et… herboristerie. Journaliste pour Enlarge your Paris, Virginie Jannière est allée faire connaissance avec Xavier et Sandrine, qui ont eu l’idée du concept.