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Quand les théâtres se mettent en cuisine
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Quand les théâtres se mettent en cuisine

8 mars 2024

Du théâtre La Piscine à Châtenay-Malabry en passant par la MC93 à Bobigny ou le T2G à Gennevilliers, les théâtres prennent goût à la gastronomie en ouvrant leur propre restaurant. Une manière d’élargir leur public et de créer de nouveaux espaces de rencontre.

Où manger pour pas plus de 10 euros dans le Grand Paris ?
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Où manger pour pas plus de 10 euros dans le Grand Paris ?

1 mars 2024

Dans un théâtre, dans un château devenu pagode, à la table d’une cantine mythique… La rédaction d’Enlarge your Paris vous a rassemblé ses meilleures adresses pour manger pour pas plus de 10 € dans le Grand Paris.

On a trouvé le kebab qui réconcilie viandards, veggies et véganes
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On a trouvé le kebab qui réconcilie viandards, veggies et véganes

27 février 2024 - Paris

Dans le 11e, Mahdi Abid a ouvert Impact Berliner Kebap qui propose trois versions du kebab : au poulet, végétarien et vegan. Journaliste pour Enlarge your Paris, Joséphine Lebard s’y est rendue pour une dégustation en famille.

Un tour chez les éleveurs du Grand Paris
Société

Un tour chez les éleveurs du Grand Paris

27 février 2024

Ces derniers mois, Enlarge your Paris est parti à la rencontre des éleveurs du Grand Paris. Alors que le Salon de l’agriculture s’achève ce 3 mars à Paris, l’heure est à la rétrospective. (avec Interbev)

Le Bassin parisien est le plus gros bassin de consommation bio en Europe
Société

Le Bassin parisien est le plus gros bassin de consommation bio en Europe

24 février 2024

Alors que s’ouvre le Salon de l’Agriculture à la Porte de Versailles ce samedi 24 février, dans un contexte de crise du monde agricole, Enlarge your Paris dresse un état des lieux de l’agriculture bio francilienne avec Fanny Héros, du Groupement des agriculteurs bio (GAB) d’Île-de-France.

J’ai bien mangé pour 10 euros dans le Marais à la Collective parisienne
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J’ai bien mangé pour 10 euros dans le Marais à la Collective parisienne

14 février 2024 - Paris

Cela ressemble à une mission impossible. Proposer une formule entrée-plat ou plat-dessert à seulement 10 euros dans le Marais. Et pourtant. C’est ce qu’accomplit tous les jours la Collective parisienne, restaurant ouvert par le chef Claude-Rivel Sondé, soucieux de développer un projet solidaire pour donner du sens à son métier. Journaliste pour Enlarge your Paris, Virginie Jannière a poussé les portes de cette adresse pas comme les autres.

On a goûté la meilleure tarte au citron du Grand Paris 2024 (et le meilleur éclair au chocolat)
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On a goûté la meilleure tarte au citron du Grand Paris 2024 (et le meilleur éclair au chocolat)

12 février 2024 - Boulogne-Billancourt

En cette année olympique, la médaille d’or de la tarte au citron du Grand Paris a été décernée tout récemment à une pâtisserie de Boulogne-Billancourt. Enlarge your Paris a croqué dedans.

Les pépites du 12e tamisées par Le Douze Pépouze
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Les pépites du 12e tamisées par Le Douze Pépouze

8 février 2024 - Paris

Il a ses têtes de gondole, comme l’opéra Bastille, Bercy ou le bois de Vincennes. Mais le 12e arrondissement regorge de pépites que la journaliste Delphine Le Feuvre tamise via le média local “Le Douze Pépouze”. Elle en a confié quelques-unes à Enlarge your Paris.

À Montreuil, une cantine asiatique mythique rouvre ses portes
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À Montreuil, une cantine asiatique mythique rouvre ses portes

8 février 2024 - Montreuil

Fermée depuis près de quatre ans, la cantine asiatique Apsara – Chez Lili, ouverte en 1975 à Montreuil, a repris du service tout récemment et l’on s’y bouscule déjà avec des menus à 10 et 12 euros. Journaliste pour Enlarge your Paris, Joséphine Lebard s’y est attablée.

Au campus Bougainville, on prend le temps d’élever les vaches
Société

Au campus Bougainville, on prend le temps d’élever les vaches

7 février 2024 - Brie-Comte-Robert

A quelque 30 kilomètres de Paris, le campus Bougainville de Brie-Comte-Robert abrite un lycée agricole et une ferme d’élevage qui pratique l’engraissement long. Un lieu qui propose également sa production de viande et de légumes en vente directe dans sa boutique et que la journaliste Virginie Jannière a visité aux côtés de Florian Hesdin, le chef de l’exploitation. (avec Interbev)

Huit fermes du Grand Paris où faire ses courses
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Huit fermes du Grand Paris où faire ses courses

2 février 2024

Après le Dry January, place maintenant à “Février sans Supermarché”, lancé il y a huit ans par le collectif suisse En Vert Et Contre Tout. L’objectif : « se sevrer des produits trop emballés, tout en réduisant drastiquement ses déchets ». Parce que même dans le Grand Paris il est possible de faire ses courses à la ferme, la rédaction d’Enlarge your Paris vous en a sélectionné huit.

Un menu complet à 14 € dans un théâtre à Romainville
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Un menu complet à 14 € dans un théâtre à Romainville

30 janvier 2024 - Romainville

Ouvert il y a quelques jours dans le hall du théâtre de Romainville, la Guinguette du Pavillon propose une cuisine maison à prix doux et un lieu où se poser pour goûter ou boire un café. A l’affût des nouvelles adresses, Joséphine Lebard est allée en pousser les portes.

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