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Notre « hotteline » pour trouver des cadeaux originaux dans le Grand Paris
Fêtez un Noël alsacien sur les bords de Marne
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Fêtez un Noël alsacien sur les bords de Marne

5 décembre 2023 - Lagny-sur-Marne

Avec ses 514 km, c’est la plus longue rivière de France. Alors qu’elle prend sa source dans la région Grand Est, la Marne se met aux couleurs de l’Alsace du 9 au 17 décembre pour un marché de Noël spécial sur les quais de Lagny et Thorigny. (avec Marne-et-Gondoire)

Fromaville, la laiterie urbaine qui crée ses propres fromages à Saint-Ouen
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Fromaville, la laiterie urbaine qui crée ses propres fromages à Saint-Ouen

22 août 2022 - Saint-Ouen

En créant Fromaville à Saint-Ouen, Xavier Hugol-Gential, venu du marketing, a voulu se lancer dans une « une activité où on produit quelque chose ». Depuis son ouverture en 2021, il a notamment lancé le claquos de Saint-Ouen et le pavé des Puces. Journaliste pour Enlarge your Paris, Joséphine Lebard lui a rendu visite.

Notre top 5 des glaces fabriquées dans le Grand Paris
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Notre top 5 des glaces fabriquées dans le Grand Paris

28 juillet 2022

A Montdauphin en Seine-et-Marne ou juste de l’autre côté du périph’ à Saint-Ouen, la rédaction d’Enlarge your Paris s’est mise en quête de trouver les meilleures glaces fabriquées dans le Grand Paris. L’heure du verdict a sonné.

Cinq endroits où goûter des fromages fabriqués dans le Grand Paris
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Cinq endroits où goûter des fromages fabriqués dans le Grand Paris

25 février 2022

A l’occasion du Salon du fromage du 27 février au 2 mars à la Porte de Versailles à Paris, la rédaction d’Enlarge your Paris vous a sélectionné cinq lieux pour déguster des fromages produits dans le Grand Paris, du brie truffé de la Ferme des 30 Arpents au claquos de Saint-Ouen de la fromagerie Fromaville.

Les Jumeaux, y’en a pas deux comme eux pour les merguez et les chipos
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Les Jumeaux, y’en a pas deux comme eux pour les merguez et les chipos

1 septembre 2021 - Les Lilas

A l’emmental, au miel, aux oignons frits et même à la mangue ou sur mesure, les frères Karim et Slim Loumi se sont fait une spécialité des saucisses qu’ils déclinent à l’infini dans leur boucherie Les Jumeaux aux Lilas. Ils ont invité la journaliste d’Enlarge your Paris Joséphine Lebard à venir les rencontrer un matin aux aurores.

L’une des 3 meilleures mozza artisanales de France vient du 7-8 
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L’une des 3 meilleures mozza artisanales de France vient du 7-8 

5 mai 2021 - Auffargis

L’équipe de l’émission « Très, Très Bon » sur Paris dernière a désigné le 18 avril dernier les meilleures mozzarellas artisanales de France. Résultat, celle fabriquée à la Ferme des 4 Étoiles à Auffargis, dans les Yvelines, se hisse sur la troisième marche du podium. 

Faites vos courses de la semaine à la Bergerie nationale ce week-end
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Faites vos courses de la semaine à la Bergerie nationale ce week-end

4 mai 2021 - Rambouillet

La Bergerie nationale de Rambouillet accueille une centaine de producteurs venus de toute la France ce week-end, du 7 au 9 mai. L’occasion de délaisser les traditionnels rayons des supermarchés pour partir à la rencontre de ceux qui sont les garants du terroir.

« Le problème en France est qu’on n’accepte pas de payer l’alimentation à son vrai prix »
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« Le problème en France est qu’on n’accepte pas de payer l’alimentation à son vrai prix »

30 juin 2020

Depuis le début de la crise du Covid-19, Jean-Baptiste Galloo, à la tête de la Ferme aux 4 étoiles dans les Yvelines, a vu la fréquentation de sa boutique-bar à Auffargis augmenter du fait de l’attrait grandissant des consommateurs pour les produits locaux. Face à la guerre des prix qui règne entre les enseignes de la grande distribution, il espère que cet intérêt pour les circuits courts ne sera pas qu’un feu de paille.

Pour un urbanisme de ressources : l’exemple de la coopération entre Paris et l’Yonne
Société

Pour un urbanisme de ressources : l’exemple de la coopération entre Paris et l’Yonne

18 février 2020

Face aux enjeux écologiques, les métropoles ne doivent pas tourner le dos au monde rural. C’est ce que plaide la philosophe de l’environnement Marion Waller, également conseillère en urbanisme à la Ville de Paris, alors que le 3 février a été voté un partenariat entre Paris et l’Yonne pour faire naître des coopérations autour de l’alimentation, du tourisme et de l’achat de bois.

Le 19.59 fait entrer l’info et l’alimentation locales en gare à Garges-Sarcelles
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Le 19.59 fait entrer l’info et l’alimentation locales en gare à Garges-Sarcelles

17 février 2020 - Garges-lès-Gonesse

Ouvert par l’association RER depuis 2019 en gare de Garges-Sarcelles, le 19.59 a fait de la valorisation du territoire sa raison d’être en cuisinant des plats maison à partir de produits locaux et en partageant les informations qui permettent de mieux connaître les lieux.

Les petits producteurs franciliens à l’heure de la livraison à domicile
Société

Les petits producteurs franciliens à l’heure de la livraison à domicile

29 août 2019

En créant le service de livraison La Ruche à la maison, La Ruche qui dit Oui ! et le Comptoir local ont souhaité mettre les petits producteurs franciliens à portée de clic des Grand-Parisiens. Le temps d’une journée, Mona Prudhomme a suivi une collecte de bout en bout.

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