Critique culinaire pour Télérama Sortir, Estérelle Payany vient de sortir un formidable guide « Midi moins cher », afin de se sustenter pour moins de 20 € dans le Grand Paris. Défi ardu mais brillamment relevé par notre consœur dont la plume gouleyante donne envie de tester l'intégralité des 120 adresses dénichées. Pour Enlarge your Paris, elle nous en dévoile cinq en guise d'amuse-bouche.
Son adresse où bien manger végé
C’est l’adresse pour contrer ceux qui pensent que manger végé consiste à se restaurer de trois grains de quinoa. Chez Chéri Coco à Pantin (Seine-Saint-Denis), on déguste le végétal tel qu’on n’a pas l’habitude de le manger. Croquettes de bananes plantains, makis de légumes, buns fourrés… Les assiettes sont colorées et généreuses. Le canal de l’Ourcq n’est pas loin et, aux beaux jours, on peut profiter de la terrasse. C’est aussi une adresse qui met en avant la cuisine afro-caribéenne, laquelle n’est finalement pas tant représentée.
Infos pratiques : Chéri Coco, 12, allée des Ateliers, Pantin (93). Ouvert du lundi au samedi de 12 h à 14 h 30, les jeudis, vendredis et samedis de 19 h 30 à 22 h 30. Assiettes : 9-14 €, plats du jour : 16 €. Accès : métro Hoche (ligne 5), gare de Pantin (RER E). Plus d’infos sur chericoco.fr
Son adresse pas chère dans le 16e
À la tête de Feel Ling, on trouve Sophie Ya. Le midi, elle a conservé les classiques de la cuisine du Sud-Est asiatique mis en place par le précédent propriétaire comme le bo bun ou le pad thaï. Mais, le soir, place à la cuisine cantonaise, région dont est originaire sa grand-mère. Je trouve très intéressant ce type de restaurant « double face », qui témoigne du souci de s’adapter au quartier où l’on s’est installé.
Infos pratiques : Feel Ling, 24, rue Lauriston, Paris (16e). Ouvert du lundi au vendredi de 11 h 30 à 14 h 30 et du mardi au samedi de 19 h à 22 h. Menus de 12,50 à 14,50 €. Accès : métro Kléber (ligne 6). Plus d’infos sur feel-ling.fr
Son adresse dans un théâtre
Le théâtre n’est pas seulement un lieu de représentation. Chez Youpi au théâtre à Gennevilliers (Hauts-de-Seine), Patrice Gelbart, le maître des lieux, se plaît à restaurer dans tous les sens du terme. Restaurer les gens avec des assiettes réconfortantes – j’y ai goûté un effiloché de cochon fermier sur son lit de polenta légère –, restaurer la planète avec des produits locaux et une belle offre végétarienne et, enfin, restaurer le lien social avec ses grandes tables d’hôtes où on croise aussi bien danseur, technicien ou télétravailleur. Une mixité qui n’est plus si fréquente.
Infos pratiques : Youpi au théâtre, 41, avenue des Grésillons, Gennevilliers (92). Ouvert du lundi au vendredi de 12 h à 14 h et les soirs de spectacle une heure avant. Menus déjeuner de 17 à 20 €. Accès : métro Gabriel-Péri (ligne 13). Plus d’infos sur youpiautheatre.hubside.fr
Son adresse avant de sauter dans un train
Pas très loin de la gare du Nord (10e), Orly Zeitoun propose une cuisine fidèle à ses origines californiennes et tunisiennes, très solaire et naturellement pornfood. Croquez dans sa méga-méga focaccia aux boulettes, provolone et sauce marinara et vous voilà directement propulsé dans un épisode des Soprano. Elle propose aussi de délicieux cookies à la fleur de sel. Et que dire de son gâteau au chocolat ? En fait, rien que d’en parler, j’ai envie d’aller y manger…
Infos pratiques : Snack Attack, 27, rue Marguerite-de-Rochechouart, Paris (9e). Ouvert du lundi au mercredi de 12 h à 15 h et de 18 h 30 à 20 h 30, les jeudis et vendredis de 12 h à 15 h. Sandwichs : 10-13 €, desserts : 3-5 €. Accès : métro Cadet (ligne 7). Plus d’infos sur snack-attack.fr
Son adresse… qui n’est pas dans le guide
Et pour cause, ce n’est pas un restaurant… mais une chocolaterie. Située à Maule (Yvelines) dans les anciens locaux de la police montée, elle est accessible en dix minutes à pied depuis la gare. Vous ne pourrez pas la manquer tant les effluves de cacao s’échappent jusque dans la rue. C’est la même famille qui est aux manettes depuis cinquante ans. Les créations chocolatées y sont non seulement délicieuses mais aussi jolies. Il suffit de le vérifier sur leur compte Instagram. Le moulage est fait sur place et les décorations sont élaborées à la main. Pour ceux qui rechignent à quitter la capitale, ils ont aussi un point de distribution dans le 15e, 91, rue des entrepreneurs.
Infos pratiques : Chocolaterie Colas, 21, bd Paul Barre, Maule (78). Ouvert du mardi au samedi de 9 h à 19 h. Accès : gare de Maule (ligne N). Plus d’infos sur chocolatscolas.fr
Midi moins cher, le guide du déjeuner malin à Paris, d’Estérelle Payany. Illustrations de Lydia Bierschwale. Éd. Alternatives. 14 €. Plus d’infos sur editionsalternatives.com
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16 mai 2024
