Une cantine asiatique mythique, un resto étoilé pour seulement 33 euros, une table où manger pour 10 euros dans le Marais... Cette année encore, la rédaction d'Enlarge your Paris s'est régalée dans le Grand Paris. En voici un aperçu.
Apsara-Chez Lili, le come-back d’une cantine asiatique mythique
On en a fait, des déjeuners chez Lili, petite cantine cambodgienne plantée au beau milieu du centre commercial de la Croix de Chavaux à Montreuil (Seine-Saint-Denis). Et puis, en 2020, le covid et un dégât des eaux mettent à mal l’équilibre économique du lieu. Heureusement, début 2024, les vitres de l’échoppe sont de nouveau embuées par la chaleur qui se dégage des plats : soupe de nouilles, bo bun ou riz au curry… On retrouve tous les grands hits de la maison. Avec, toujours, le souci de nourrir bien et pour pas cher. Un reportage à lire dans notre rubrique Artdevivre
Infos pratiques : Apsara-Chez Lili, centre commercial de la Croix de Chavaux, 12, boulevard de Chanzy, Montreuil (93). Les horaires d’ouverture étant encore fluctuants, il est recommandé de vérifier au jour le jour sur Google. Menus à 10 et 12 €. Accès : métro Croix-de-Chavaux (ligne 9)
Mây Bay, vous allez en rester bouche bay
Dans une rue tranquille de Vincennes (Val-de-Marne), Mây Bay propose une très bonne cuisine vietnamienne exclusivement végétarienne et végane. En entrée, les nems de légumes sont aussi croustillants que le promet la carte. Dans le phở, la viande cède la place aux shiitakés. Le bouillon est délicat. Quant au bun chả giò, version végane de l’inoxydable bo bun, il n’a rien à envier à son cousin carné. Le lieu propose également des boissons maison parmi lesquelles une délicieuse infusion citron vert/gingembre/miel ou une eau détox. En vietnamien, Mây Bay signifie « les nuages qui s’envolent ». De fait, on sort de table léger, prêt à entamer un après-midi en apesanteur.
Infos pratiques : Mây Bay, 33, rue des Laitières, Vincennes (94). Ouvert du lundi au samedi de midi à 14 h 30 et de 19 h à 21 h 30 et le dimanche de 11 h 30 à 15 h. Tarifs : menu entrée-plat pour 22,50 €, phở à 15,90 €, infusions entre 3,90 € et 4,50 €. Tél. : 01 43 28 86 91. Accès : métro Saint-Mandé (ligne 1) ou gare de Vincennes (RER A). Plus d’infos sur maybayrestaurant.com
La Collective, pour manger bon, pas cher et solidaire
Une formule midi à 10 € avec une majorité de produits bios et de saison au cœur du Marais (4e), cela pourrait ressembler à un oxymore et pourtant… C’est bien ce que propose la Collective parisienne, un projet solidaire mené tambour battant et fourneaux fumants par le chef Claude-Rivel Sondé qui ne voulait plus « travailler uniquement comme cuisinier, envoyer des steaks et rentrer chez [lui] sans avoir pu réfléchir au but de [son] métier. » Ici, on pratique le principe du « repas suspendu », qui permet d’offrir des repas avec les pourboires des clients. Le collectif a du bon et même du très bon. Un reportage à lire dans notre rubrique Artdevivre
IInfos pratiques : La Collective parisienne, 70, rue François Miron, Paris (4e). Ouvert du lundi au samedi de 12 h à 17 h. Formule entrée/plat ou plat/dessert à 10 €, plat du jour à 8 €. Accès : métro Saint-Paul (ligne 1). Plus d’infos sur Facebook
Le Pouilly-Reuilly, sur les traces de Mitterrand
Fréquenté en son temps par François Mitterrand mais aussi d’autres figures du PS, le Pouilly-Reuilly au Pré-Saint-Gervais (Seine-Saint-Denis) avait fermé il y a quelques années. Première bonne surprise lors de la réouverture : l’ambiance bistrot n’a pas changé et les nouveaux propriétaires ont conservé le charme légèrement suranné de la salle. Côté assiette, des menus du midi à 18 ou 25 €. On s’attable devant une bonne cuisine bistrotière, type onglet de bœuf / pommes dauphines maison ou encore dos de cabillaud / gnocchis parisiens. En dessert, la crème brûlée au Grand Marnier et le moelleux au chocolat viennent à bout des bonnes résolutions. Une bonne adresse pour déjeuner le midi, ce Pouilly-Reuilly. Et moins bégueule qu’avant !
Infos pratiques : le Pouilly-Reuilly, 68, rue André-Joineau, Le Pré-Saint-Gervais (93). Ouvert du lundi au samedi de 12 h à 15 h et de 19 h à 23 h. Menus à 18 et 25 € le midi. Tel : 09 88 07 65 99. Accès : métro Hoche (ligne 5).
La Blague, drôle d’endroit pour un déjeuner
Il faut le trouver, ce petit café associatif, planqué au pied de la Maladrerie, à quelques pas du fort d’Aubervilliers (Seine-Saint-Denis). Mais promis, une fois que vous y serez venu, vous n’en oublierez plus jamais l’adresse. Mieux, on risque de vous y revoir souvent. En cuisine, le chef Inigo Martinez fait preuve d’une belle inventivité qui incite à revenir et revenir encore pour déguster ses trouvailles. D’autant plus que, le midi, on s’y restaure pour moins de 15 €. Une Blague de très bon goût. Un reportage à lire dans notre rubrique Artdevivre
Infos pratiques : café associatif La Blague, 126, rue Danielle-Casanova, Aubervilliers (93). Ouvert mardi et mercredi de 11 h à 18 h, le jeudi de 9 h à 18 h, le vendredi de 11 h à 21 h, le samedi de 9 h à 11 h 30. L’offre déjeuner est proposée du mardi au vendredi de midi à 14 h. Accès : métro Fort d’Aubervilliers (ligne 7). Tél. : 01 79 64 37 34. Plus d’infos sur cafelablague.fr
La Grange de Belle-Église, un étoilé pour 33 €
OK, on a un peu franchi les limites du Grand Paris. Pour atterrir aux portes de la Picardie. Mais franchement, à peine 40 minutes de train et déjeuner pour 33 € dans un resto étoilé, on n’allait pas chipoter pour quelques kilomètres. Alors zou, on part de la gare du Nord, direction la jolie gare de Bornel-Belle-Église (Oise). À peine quelques minutes de marche et vous voilà à la Grange de Belle-Église, établissement repris depuis peu par le chef Thomas Filippa. Amuse-bouche, trou normand, mignardise… Vous aurez droit, en plus du classique entrée/plat/dessert, à tous les petits à-côtés qui font le sel (et le sucre) des tables d’exception. Le tout avec un service affable qui vous donne le sentiment d’être vraiment spécial. Pour finir 2024 ou commencer 2025, on n’a pas trouvé mieux… Un reportage à lire dans notre rubrique Artdevivre
Infos pratiques : La Grange de Belle-Église, 28, boulevard René-Aimé Lagabrielle, Belle-Église (60). Ouvert du mercredi au samedi de 11 h 30 à 13 h et de 19 h 30 à 20 h 30, le mardi de 19 h 30 à 20 h 30. Fermé les dimanches et lundis. Menu du marché à 33 € proposé le midi du mardi au vendredi. Accès : gare de Bornel Belle-Église (TER). Plus d’infos sur lagrangedebelleeglise.fr
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12 décembre 2024
