Parce qu'il est compliqué de s'envoler vers d'autres cieux en période de crise sanitaire mondiale, le guide "Vivre le Japon sans quitter Paris" sorti récemment propose une centaine d'adresses pour s'immerger dans la culture nippone. Enlarge your Paris vous en a sélectionné neuf.
Taiyo Ramen
Parmi les nombreuses adresses de ramen (soupe de nouilles) à Paris, Vivre le Japon sans quitter Paris recommande notamment Taiyo Ramen, situé au coeur des Halles, avec parmi les recettes le gyu ramen (ramen composé de boeuf épicé aux huiles pimenté, au sésame et au ciboule), le shoyu ramen (r
Infos pratiques : Taiyo Ramen, 169 rue Saint-Martin, Paris (3e). Métro Rambuteau Ligne 11. Entre 10€ et 15€ le plat. Plus d’infos sur taiyoramen.fr
Gili Gili
La spécialité des lieux ? La confection artisanale d’onigiri. Derrière ce nom poétique se cachent des boulettes de riz farcies, soigneusement enroulées dans une feuille d’algues. Un parfait en-cas décliné selon les goûts et les régimes alimentaires. A moins que vous ne succombiez aux bento de saison ou aux desserts maison comme les ohagi, cookies au sésame noir.
Infos pratiques : Gili Gili, 48 rue Notre-Dame-de-Lorette, Paris (9e). Entre 9€ et 12€ le menu. Métro Saint-Georges Ligne 12. Plus d’infos sur gili-gili.fr
Nishikidori – Le Comptoir des Poivres
Leur épicerie réunit ni plus ni moins que le meilleur de la gastronomie japonaise. Poivres et épices du monde entier côtoient la fine fleur des productions nipponnes. « Respect des hommes et de la terre, valorisation d’un artisanat et d’une production de terroir, refus des traitements chimiques, additifs ou exhausteurs de goût », telles sont les valeurs du lieu. Le petit plus : un rayon dédié aux produits arrivant bientôt à date de péremption, pour éviter le gâchis.
Infos pratiques : Nishikidori, 6 rue Villédo, Paris (1er). Métro Pyramides Lignes 7 et 14. Plus d’infos sur nishikidori.com
Librairie Junku
En quête d’un manga traduit en français ? Ou bien de romans peuplés de samouraïs ? Vous trouverez votre bonheur à Junku, une librairie 100% japonaise et qui propose également de la papeterie et des objets japonais comme des bento, des boîtes pour emporter votre repas du midi.
Infos pratiques : Junku, 18 rue des Pyramides, Paris (1er).Métro Pyramides Lignes 7 et 14. Plus d’infos sur junku.fr
Le Manga Café V2
En 2006, le Manga Café fut la première bibliothèque de mangas à ouvrir en Europe. A l’intérieur, des dizaines de milliers de références à lire sur place ou à acheter, des boissons à volonté et un concept store pour repartir avec des goodies à l’effigie de ses héros préférés. Depuis, la boutique a déménagé dans un espace plus grand de plus de 300 m2 situé à deux pas de la BNF.
Infos pratiques : Manga Café V2, 9 rue Primo Levi, Paris (13e). Accès : Métro Bibliothèque François-Mitterrand Ligne 14 / Gare Bibliothèque François-Mitterrand RER C. Plus d’infos sur mangacafe.fr
Boutique Zen
L’habit ne fait pas le moine mais peut vous aider à trouver la zen attitude. A la Boutique Zen, vous avez le choix parmi de nombreux accessoires pour vous permettre de méditer et de vous ressourcer : zafu (coussins), tapis et kimonos confectionnés dans un atelier de couture à Paris.
Infos pratiques : Boutique Zen, 175 rue de Tolbiac, Paris (13e). Métro Place-d’Italie Lignes 5, 6 et 7. Plus d’infos boutiquezen.com
Maison Suisen
« La vocation première de la maison est de vous proposer une immersion totale dans l’atmosphère chaleureuse d’un ryokan, auberge traditionnelle japonaise », dixit Vivre le Japon sans quitter Paris. C’est d’ailleurs le seul lieu de ce type en France et en Europe. Détente assurée grâce aux massages shiatsu et à une sélection de thés bio.
Infos pratiques : Maison Suisen, 7 rue de Thorigny, Paris (3e). Métro Chemin-Vert Ligne 8. Plus d’infos sur suisen.fr
Parc de Sceaux
Comme un feu d’artifice qui durerait plusieurs jours. Les 264 cerisiers du Japon du parc de Sceaux (Hauts-de-Seine) offrent un spectacle inégalé en Île-de-France chaque mois d’avril. C’est ici que les amoureux du Japon célèbrent l’Hanami, aka la fête des fleurs. Si vous ne connaissez pas le parc de Sceaux, c’est aussi l’occasion de découvrir celui qui pour Enlarge your Paris fait partie des plus beaux espaces verts du Grand Paris.
Infos pratiques : Parc de Sceaux, avenue Le Nôtre, Sceaux (92). Accès : Gare Parc de Sceaux RER B. Plus d’infos sur domaine-de-sceaux.hauts-de-seine.fr
Jardin-musée Albert-Kahn
Entre les jardins au cordeau de Kyoto et la forêt vosgienne, il n’y a qu’un pas. Disons une vingtaine tout au plus. Ce miracle géologique visible à Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) est l’oeuvre d’Albert Kahn (1860-1940). Ce banquier philanthrope et humaniste a donné naissance à une encyclopédie du végétal à ciel ouvert. Ici, des parterres symétriques à la française ; là, le charme d’un jardin anglais. Sans oublier le jardin japonais et son pont rouge vif. Un voyage autour du monde au bout de la ligne 10 du métro.
Infos pratiques : Jardin Albert-Kahn, 10-14 rue du Port, Boulogne-Billancourt (92). Accès : Métro Boulogne Pont de Saint-Cloud Ligne 10. Plus d’infos sur albert-kahn.hauts-de-seine.fr
Infos pratiques : « Vivre le Japon sans quitter Paris » (Ed. Inu Inu). 14,90€ (5,90€ en format numérique). Plus d’infos sur inuinu.fr
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24 février 2021
