Culture
Société
Artdevivre
Balades
Agenda

food

Bientôt une école de cuisine à Paris pour aider les réfugiés à s’insérer
Société

Bientôt une école de cuisine à Paris pour aider les réfugiés à s’insérer

23 novembre 2020 - Paris

Et si la cuisine était un moyen de favoriser l’insertion des réfugiés dans un pays, la France, où la gastronomie a été classée patrimoine culturel immatériel de l’humanité ? Pour ce faire, les Cuistots migrateurs lancent à Paris une école de cuisine afin de former les migrants aux métiers de la restauration.

Poiscaille, une poissonnerie éthique et en ligne gérée depuis Montreuil
Artdevivre

Poiscaille, une poissonnerie éthique et en ligne gérée depuis Montreuil

9 novembre 2020 - Montreuil

Premier circuit court pour les produits de la mer, les équipes de Poiscaille travaillent en direct depuis Montreuil avec 85 pêcheurs partout en France dont ils proposent les poissons et les coquillages à la vente en ligne pour ensuite les livrer dans des points relais, au nombre de 175 dans le Grand Paris. Co-fondateur de cette poissonnerie en ligne, Charles Guirriec nous en explique le fonctionnement.

La ferme ouverte de Saint-Denis cultive une autre ville
Société

La ferme ouverte de Saint-Denis cultive une autre ville

9 novembre 2020 - Saint-Denis

Dernière ferme maraîchère de Seine-Saint-Denis, la ferme ouverte de Saint-Denis cultive huit tonnes de légumes par an vendus localement et accueille le public pour des visites et des ateliers pédagogiques.

Une expo revisite la gastronomie française par le menu à La Villette
Culture

Une expo revisite la gastronomie française par le menu à La Villette

7 octobre 2020 - Paris

C’est un pan de la culture française, classé patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco depuis 2010. La gastronomie tricolore est à l’honneur du Pavillon Villette jusqu’au 31 octobre à travers une expo concoctée par des scientifiques, des chefs et des artistes.

Comment j’ai appris à monter la crème Chantilly au château de Chantilly
Artdevivre

Comment j’ai appris à monter la crème Chantilly au château de Chantilly

2 octobre 2020 - chantilly

Chaque samedi au château de Chantilly, vous pouvez apprendre la recette de la crème Chantilly là où elle fut inventée quatre siècles plus tôt. La journaliste Manon Gayet est allée suivre les conseils d’un chevalier fouetteur.

Jusqu’à fin septembre, la friche des Grands Voisins fête sa dépendaison de crémaillère
Artdevivre

Jusqu’à fin septembre, la friche des Grands Voisins fête sa dépendaison de crémaillère

3 septembre 2020 - Paris

Elle aura marqué l’histoire des friches dans le Grand Paris. Ouverte depuis 2015 à Paris, la friche des Grands Voisins a concocté une riche programmation tout le mois de septembre pour fêter ses derniers instants entre les murs de l’ancien hôpital Saint-Vincent-de-Paul.

Le Canal barboteur, la péniche culturelle en vogue entre Paris et le 93
Artdevivre

Le Canal barboteur, la péniche culturelle en vogue entre Paris et le 93

9 août 2020

Apparu en 2017 sur les canaux grand-parisiens, le Canal Barboteur a prévu de naviguer jusqu’en octobre du jeudi au dimanche entre Paris et Bobigny.

Nos bonnes adresses pour passer l’été à Montreuil
Artdevivre

Nos bonnes adresses pour passer l’été à Montreuil

31 juillet 2020 - Montreuil

Auteur du documentaire « Mon incroyable 93 », Wael Sghaier connaît la Seine-Saint-Denis mieux que sa poche. Il nous livre quelques-unes de ses meilleures adresses pour passer l’été à Montreuil.

Un restaurant ouvre dans une ferme urbaine sur les rails de la Petite Ceinture
Artdevivre

Un restaurant ouvre dans une ferme urbaine sur les rails de la Petite Ceinture

17 juillet 2020 - Paris

En quelques années, la ferme urbaine est passée du statut d’oxymore à celui de modèle de plus en plus désirable. Projet phare du concours d’urbanisme « Réinventer Paris », la Ferme du Rail sur la Petite Ceinture est la première ferme d’insertion créée à Paris et vient tout juste d’ouvrir un restaurant, le Passage à Niveau.

L’Eté du canal, la ruée vers l’Ourcq
Artdevivre

L’Eté du canal, la ruée vers l’Ourcq

17 juillet 2020

Du 18 juillet au 20 septembre, tous les chemins mènent au canal de l’Ourcq qui propose une programmation foisonnante sur et en dehors de l’eau avec le festival L’Eté du canal à Paris et en Seine-Saint-Denis.

Les bonnes adresses du 93 par un amoureux du 93
Artdevivre

Les bonnes adresses du 93 par un amoureux du 93

10 juillet 2020

On lui doit le documentaire « Mon incroyable 93 », sorti en 2018 et qui montre la Seine-Saint-Denis telle qu’on n’a pas l’habitude de la voir. Du maître kebabier de Drancy au parc paysager du Sausset à Villepinte, Wael Sghaier nous a partagé une sélection de ses meilleures adresses dans le 9-3.

Un week-end entre Cergy et le parc naturel du Vexin
Balades

Un week-end entre Cergy et le parc naturel du Vexin

3 juillet 2020

De la vague à surf de Cergy aux sentiers escarpés des coteaux de Seine dans le parc naturel du Vexin, en passant par la table de la vainqueuse de Top chef 2013 à Pontoise, faites plus ample connaissance avec le 9-5 le temps d’un week-end.

En voir plus