Ce week-end, samedi 4 et dimanche 5 décembre, la Cité des sciences à Paris vous propose d'interpréter en Live et avec force batteries de cuisine les recettes de quatre chefs de renom à l'occasion de "l'Orchestre culinaire".
Depuis le premier confinement, vous avez pris l’habitude de suivre les recettes des chefs sur Instagram et consorts. Samedi 4 et dimanche 5 décembre, faites le en chair et en os et en épluchures en vous joignant à l’Orchestre culinaire de la Cité des sciences à Paris (19e). Cet atelier géant réunira quatre grandes toques de renom qui partageront leurs recettes en Live à 250 personnes devant leurs batteries de cuisine. Au menu curry de légumes de saison avec Alessandra Montagne (samedi à 11h30), okonomiyaki au céleri rave râpé avec Chloé Charles (samedi à 16h), risotto de champignon, cacio e pepe avec Fabrizio Cosso (dimanche à 11h30) et ananas rôti aux épices, crumble de manioc à la poêle avec Anto Cocagne (dimanche à 16h).
Des ateliers pour les gastronomes en culottes courtes
Pour chaque plat, le chef sera filmé et équipé d’un micro afin d’expliquer sa recette étape par étape durant une heure et demie. Les plus jeunes ne seront pas en reste. Des ateliers seront proposés pour les enfants dès trois ans pour apprendre à cuisiner les pancakes ou les galettes sandwichs tandoori. Et toque !
Infos pratiques : « L’Orchestre culinaire, atelier de cuisine géant » à la Cité des sciences et de l’industrie, 30 avenue Corentin Cariou, Paris (19e). Samedi 4 et dimanche 5 décembre. Tarifs : 18€ (plein tarif), 12€ (enfants de 3 à 10 ans) / l’entrée donne également accès aux expositions temporaires et permanentes. Accès : Métro Porte de la Villette (Ligne 7) / Tramway T3 b arrêt Porte de la Villette. Infos et réservations sur cite-sciences.fr
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30 novembre 2021 - Paris
