Même si le point culminant du Grand Paris ne s'élève qu'à 231 mètres de haut, la rédaction d'Enlarge your Paris vous a trouvé six façons de vous y sentir un peu comme à la montagne.
Tout schuss à Provins
Au bout de la ligne P à Provins (Seine-et-Marne), on peut partir en randonnée et dévaler les pentes en chaussant des patins de « skike », sorte de skis à roulettes que Christine et Angélique Fievez, mère et fille, font découvrir toute l’année. Une discipline prisée dans les pays nordiques et ceux de l’est de l’Europe qui se révèle idéale pour stimuler son rythme cardiaque. « Sans s’en rendre compte, on fait travailler 95 % de notre corps et on brûle jusqu’à 1 000 calories en 6 kilomètres, assure Christine, qui a lancé l’activité en 2019. Les 5 % qui ne travaillent pas, c’est la tête ! On profite du moment ! »
Infos pratiques : Skike Trek 77, 7, rampe Saint-Syllas, Provins (77). Sortie d’une heure accompagnée : 15 € / Demi-journée accompagnée : 54 € / Journée complète accompagnée : 106 €. Réservations par téléphone au 06 70 60 15 71 ou 06 16 72 78 29. Accès : gare de Provins (ligne P). Plus d’infos sur Facebook
Avalanche de fromage fondu
On ne va pas vous faire un cours : les plats de montagne ont des qualités roboratives qui réchauffent le cœur et le corps. Et ce n’est pas parce qu’on n’est pas à Courch’, Val-Tho’ ou Chamomo que, nous, braves urbains, devrions être privés d’agapes alpines ou savoyardes. Heureusement, il existe des lieux grand-parisiens qui permettent de dévaler des sommets de fromage fondu, à l’instar des Fondus de la raclette qui possèdent deux adresses à Paris. Au Perchoir, sis Porte de Versailles (15e), vous pouvez, jusqu’au 19 mars, vous envoler pour la Suisse : du mercredi au samedi, dans de petits chalets, le menu dégustation en sept plats (60 €) vous propose évidemment la fondue mais aussi de l’omble fumé, ce poisson qu’on trouve dans les eaux du Léman. On n’oublie pas Chez Monix qui prend ses aises au Splash sur les bords de Seine à Asnières (Hauts-de-Seine) où, lové dans une télécabine, vous pourrez opter pour un menu montagnard (39,99 €) avec au choix tartiflette, « racliflette » ou fondue. Enfin si vous traînez vos après-skis du côté de Saint-Cloud (Hauts-de-Seine), faites un détour par Quai Ouest, resto reconverti en chalet de montagne, avec même une piste de curling. De quoi éliminer (un peu) après la raclette, le mont d’or rôti, la tartiflette aux cèpes ou la tourte au camembert rôti. Avec ça dans l’estomac, vous allez être beaucoup plus rapide dans la descente du mont Valérien (voir ci-après).
Infos pratiques : Les Fondus de la raclette, 209, boulevard Raspail, Paris (14e) et 107, avenue Parmentier, Paris (11e). Plus d’infos sur lesfondusdelaraclette.fr / La Suisse perchée au Perchoir Porte de Versailles, 2, avenue de la Porte de la Plaine, Paris (15e). Plus d’infos sur leperchoir.fr / Chez Monix au Splash, port Van Gogh, Asnières (92). Plus d’infos sur chezmonix.fr / Quai Ouest, 1200, quai Marcel Dassault, Saint-Cloud (92). Plus d’infos sur quaiouestrestaurant.com
En balade avec Croc-Blanc en forêt de Fontainebleau
On peut être à l’est de Paris et avoir l’illusion d’être dans le Grand Nord. Ce « déboussolage » surréaliste, on le doit à Christian Perlwitz, seul et unique musher d’Île-de-France mais aussi personnage atypique. Depuis 2014, il a fait de la forêt de Fontainebleau (Seine-et-Marne) son terrain de jeu et propose aux amoureux des grands espaces des balades en chiens de traîneau à bord d’un kart sur roues. Son souhait : rendre la discipline accessible et montrer qu’elle peut s’adapter au changement climatique. Objectif brillamment atteint.
Infos pratiques : baptême de chiens de traîneau avec Christian Perlwitz en forêt de Fontainebleau (77). Jusqu’à 4 personnes. Tarifs : 48 € pour les adultes et 36 € pour moins de 10 ans en semaine, 55 € pour les adultes et 40 € pour les enfants le week-end. Initiation à la conduite en kart ou en trottinette. À partir de 12 ans. Tarif : 60 € par personne en semaine, 70 € le week-end. Les séances durent 1 h 30 environ. Infos et réservations sur evasioncanine.e-monsite.com
Les Vosges à portée de métro
Si vous êtes un lecteur fidèle, vous savez l’affection que nous portons au musée Albert-Kahn à Boulogne (Hauts-de-Seine). Rouvert l’an dernier, le bâtiment – repensé et magnifié par l’architecte Kengo Kuma – abrite les collections photographiques du banquier philanthrope qui envoya des opérateurs tout autour du monde entre 1909 et 1931pour immortaliser la planète. Et puis il y a le jardin qui puise lui aussi ses inspirations aux quatre coins du globe. Outre le jardin japonais, on peut s’évader dans les paysages des Vosges avec la « forêt vosgienne », ses hauts sapins bleus, son sol caillouteux, sa grange qui abrite un herbier photographique ainsi qu’un film qui retrace l’histoire du jardin. De quoi prendre une bonne bouffée d’air frais !
Infos pratiques : musée départemental Albert-Kahn, 2, rue du Port, Boulogne (92). Ouvert du mardi au dimanche de 11 h à 19 h d’avril à septembre et de 11 h à 18 h d’octobre à mars. Tarif : 8 € (plein tarif), gratuit pour les moins de 26 ans. Accès : métro Boulogne – Pont de Saint-Cloud (ligne 10). Plus d’infos sur albert-kahn.hauts-de-seine.fr
À la conquête des sommets du Grand Paris
La butte d’Orgemont, le mont Valérien, la butte des Châtaigniers, la terrasse de Saint-Germain-en-Laye… autant de belvédères souvent insoupçonnés qu’il faut avoir gravis pour prendre la mesure du Grand Paris et que nous vous avons listés dans la rubrique « Balades ».
Les 25 bosses, le GR 20 grand-parisien
La Corse a le GR20, le Grand Paris a le circuit des 25 bosses dans le massif des Trois Pignons, en bordure de la forêt de Fontainebleau (Seine-et-Marne). Nous sommes allés tester le parcours pour vérifier s’il était aussi difficile qu’on le dit. Notre carnet de voyage est à lire dans la rubrique « Balades ».
Infos pratiques : circuit des 25 bosses dans le massif des Trois pignons (77), parcours de 16 km avec un dénivelé positif de 830 m. Infos et tracé sur circuitdes25bosses.fr
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17 février 2023
